澳洲農業大國拚智慧化 大數據提升質量

2016/8/8 下午 04:06:39 人評論 次流覽 分類:大數據

澳洲近年來面臨經濟轉型的壓力,除了新創產業外,農業也可能成為重要的基石,因為據統計,未來幾十年內亞洲的中產階級預計將增加至30億人,高端飲食的需求大增,而最靠近這個地區的農業大國正是澳洲,甚至中國的投資客都在澳洲掀起收購農場的風潮,然而以優良品質著稱的澳洲農產一直以來卻面臨一個極大的困難,那就是人力成本過高,為了解決這個問題,不只要靠機器自動化,最新的研究甚至朝「智慧化」方向發展,藉由蒐集個別農作物的生長狀況,以及溫度溼度等環境因素,透過大數據分析來提升產量,並進一步減少對環境的破壞,一起來看記者張稚昀、錢子明從當地帶回的報導。

 

搬運、整理、上架,全澳洲最大的蔬果集散地Flemington Market,天還沒亮已經忙得不可開交。農業大國不是浪得虛名,佔地42公頃,相當127千多坪的市場,聚集了超過2萬個來自全國各地的小農,平均每年批發250萬噸,價值30億澳幣的蔬果,其中有將近1億是出口到海外。

 

澳洲柿子園主人Brett,從我們的農產品可以看到非常乾淨、新鮮,我們使用的化學農藥和肥料很少,相較於其他國家來說,澳洲的食品安全大概是全球最好的;不怕老王賣瓜,賣柿子的Brett大方展示自家商品,一顆顆飽滿、嬌豔欲滴,客人們不只一袋袋地裝,甚至整箱整箱搬,不到9點帶來的8千公斤已經賣出超過一半。

 

澳洲柿子園主人Brett:「因為亞洲的影響越來越多,越來越多亞洲人移居到澳洲,還有歐洲人刺激了新的產品,所以當我們在市場上推出柿子,反應很好。」

 

經營的果園位於雪梨近郊,從祖父輩傳承下來已經半世紀,從最早的蔬菜60年代後期的桃子葡萄等,到現在全面改種柿子,原因除了市場需求,還有運輸改善後來自國內其他省份,甚至海外越來越多的競爭,所以Brett要當柿子的專家,努力追求更好的品質,然而眼前還有一個更大的難題。

澳洲柿子園主人Brett:「我們都知道澳洲的人力成本很高,這已經影響到我們的競爭力,除了要增加做事的效率,還要做得很好,所以必須盡快開始採用科技。」

 

TVBS記者張稚昀:「想提高產量,澳洲也必須朝精準農業來發展,來自以色列的滴灌技術不只省水省電,更重要的是以前每天需要23個人力的灌溉施肥,現在1週只需要半個人力。」

 

根據OECD,澳洲的最低工資在全球排名第3,僅次於盧森堡以及法國,因此農產品的價格反應人力成本,經常也居高不下,為了解決這樣的困境,Brett砸錢添購了這套微型噴灑灌溉的系統,除了自動化還對準果樹的根部,100公頃農地1小時用水量僅35公升。

 

澳洲柿子園主人Brett:「搭配這套系統,我們有時會在水裡添加肥料,這代表我們在施肥時都是針對樹木的根部,不會浪費在中間的樹幹,這是種很有效率的方法。」

 

靠著科技,偌大的園子只剩下幾個採摘的工人,然而農業現代化,不只硬體,思維也得升級,包括利用大數據來防蟲害。

 

澳洲柿子園主人Brett:「果蠅一旦飛進去,它就會碰到裡面的殺蟲板,每週我們會計算裡面有多少隻果蠅,如果只有23隻就還好,但如果是57隻可能就代表即將出現問題,我們得噴灑農藥來預防。」掌握環境作物的狀況,不只能對症下藥,減少不必要浪費,更重要的是植物會生長得更好,智慧農業的概念在澳洲掀起風潮。

 

雪梨大學農業科技計畫負責人Salah Sukkarieh:「這是RIPPA,它是一個太陽能發電的機器人,我們為蔬菜農業所打造的。」移動起來靈活自如,太陽能板電力最長可維持一整天,由雪梨大學農業機器人實驗室所打造的RIPPA,是澳洲未來農業的雛形,施肥除草 一台搞定,除了GPS自動定位和導航,它還有視覺、濕度、熱能等各種感應器,可以自己分辨作物或雜草,甚至判斷哪一株需要更多的養分,透過機械手臂精準作業。

 

雪梨大學農業科技計畫負責人Salah Sukkarieh:「澳洲未來一定得採用智慧農業,種植者和農場主必須與智慧系統合作,這些智慧系統會提供有關農場更多更精確的細節。」瘦長型的Shrimp則是專為果樹所設計,雷射繪出3D立體圖,會自動計算樹上果實、花朵的數量,建構出來的資料不只有助於提升產量和品質,還能減少對環境的傷害。

 

雪梨大學農業科技計畫負責人Salah Sukkarieh:「我們希望能減少對作物使用化學藥劑,這也是我們研發重要的目的之一。」

智慧系統、農業創新、機器人大軍來勢洶洶,用途除了研究外,當然也要和產業接軌,投入農場的工作目前為止農民的反應都不錯,翻轉農業,澳洲持續朝亞洲糧倉的目標一步步邁進。


文章來源 : http://news.tvbs.com.tw/world/662445


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